Как вырастить бруснику на дачном участке

Из северных лесных ягодников брусника – одна из самых популярных в России ягод как по вкусовым, так и по целебным качествам. Ее заготавливают впрок в больших количествах, но в любительских садах она встречается крайне редко, хотя на рынке эта ягода вне конкуренции, т.к. на нее всегда стабильный спрос.

Брусника – вечнозеленый кустарник с прямостоячим стеблем высотой до 25 см и длинным ползучим корневищем. Листья брусники мелкие, блестящие, эллиптической формы, сверху темно-зеленые, снизу сизые с черноватыми точечками.
Цветет брусника в мае-июне. Цветки белые или бледно-розовые, напоминающие маленькие колокольчики, собраны в густые верхушечные кисти. В соцветии они раскрываются постепенно: сначала нижние цветки, потом – средние и последними – самые верхние. Плодоносит в августе–сентябре. Плоды шаровидные, вначале зеленовато-белые, затем ярко-красные, блестящие. Мякоть сладковатая с мягкой горечью, очень приятная на вкус.
Брусника имеет богатейший химический состав, придающий ей ценные свойства. Особую роль играет бензойная кислота, которая является мощным антисептическим средством и подавляют все процессы гниения, благодаря чему брусника долго сохраняется в свежем виде даже при комнатной температуре. Она постепенно накапливается в ягодах по мере их созревания.
Брусника также содержит значительное количество арбутина, который в организме человека расщепляется на сахар и гидрохинон, который имеет бактерицидные свойства.
В качестве лекарственного сырья используются ягоды, листья и лиственные веточки. Настои и отвары из растения широко применяются при лихорадочном состоянии, гриппе, головных болях, воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре, при гипертонии, сахарном диабете, ревматизме, подагре, как мочегонное средство и т.д.

Принято считать, что бруснику вырастить в саду очень трудно. Да, трудно, если не знать, как это надо делать. Но она – достаточно выносливое растение. И когда она разрастется и начнет давать в разные стороны подземные побеги, то любые сорняки для нее не будут страшны. Поэтому прежде всего необходимо решить вопрос с местом для ее выращивания и почвой.

Брусника – зимостойкое растение и выдерживает морозы до -30°С. К тому же благодаря ее небольшим размерам каждую зиму ее хорошо заметает снегом.

Вообще-то, брусника – светолюбивое растение, и на обильный урожай ягод можно рассчитывать, если она растет на солнечном, защищенном от ветра месте, в крайнем случае – в полутени. Но снижение освещенности влечет за собой существенное снижение урожая и замедляет закладку цветковых почек для урожая следующего года. Особенно важна хорошая освещенность растений весной и в первой половине лета.
А на затененном участке ни цветков, ни ягод вы не дождетесь, но зато соберете много брусничного листа. К тому же в этих условиях она быстро зарастет сорняками.

При выращивании брусники исключительно большое значение имеет уровень грунтовых вод. Больше всего для ее выращивания подходят участки, где грунтовые воды стоят на глубине 40–60 см от поверхности. Если этот уровень выше, то участок надо дренировать. А если грунтовые воды стоят ниже, то в засушливое лето бруснику придется обильно и часто поливать.

Длительная засуха даже может привести к гибели брусники. По этой же причине рядом с брусникой не должны произрастать большие плодовые деревья, а особенно взрослые березы, которые сильно осушают почву в радиусе 10–15 метров от ствола дерева.

Брусника очень требовательна к почве. Она должна быть рыхлая, водо- и воздухопроницаемая. Больше всего ей подходят кислые почвы с рН=4–4,5. Но эти почвы практически не пригодны для выращивания большинства наших традиционных плодовых культур. Она хорошо чувствует себя на торфяниках, легких супесчаных, хорошо дренированных почвах с толстым слоем перепревшей лиственной подстилки.
Брусника является микотрофным растением и микориза на ее корнях не выносит известкования почв и навозного удобрения.
Совершенно не пригодны для нее тяжелые суглинистые и глинистые почвы из-за их высокой влагоемкости и низкой водопроницаемости. Предшественниками брусники могут быть любые культуры, не требующие известкования почвы.

Как видите, требования для выращивания брусники не очень сложные, но они специфические, т.е. практически совсем иные, чем мы создаем для привычных нам садовых и огородных растений. А это значит, чтобы брусника хорошо росла и плодоносила, для нее необходимо выделить в саду отдельное маленькое местечко и создать там привычные для нее условия, т.е. в зависимости от типа почвы существенно изменить или полностью заменить грунт в посадочной яме и поблизости от нее.
Поэтому садоводы обычно выращивают бруснику на участках с легкой супесчаной почвой, богатой органическими веществами, или на удобренных торфяниках с повышенной кислотностью почвы. На бедные, но легкие почвы при этом вносят на 1 кв.м по 2 ведра перепревшего компоста, 4–5 ведер кислой торфяной крошки, по 2 ст. ложки нитрофоски и суперфосфата. Затем почву тщательно перекапывают, чтобы хорошо ее перемешать с вносимыми органическими удобрениями и выравнивают поверхность гряды.

Удобрения, содержащие хлор для брусники вредны, поэтому их ни в коем случае нельзя применять.
Брусника – болотная ягода. Чем больше вы вносите торфа на грядку, тем больший урожай крупных ягод получите, а на минеральной почве брусника будет плохо расти.
А пытаться выращивать бруснику на тяжелом суглинке или глинистой почве – бесполезное занятие. Но если все же хотите ее иметь на участке, то надо выкопать траншею глубиной 40–45 см и шириной 60–80 см (чем больше, тем лучше) и заполнить ее смесью верхового кислого торфа с речным песком (70% торфа и 30% речного песка), в крайнем случае – одним торфом.
Но чистый торф – тоже не лучший вариант, поскольку при насыщении влагой он может сильно уплотниться. А брусника предпочитает рыхлую почву. Но и на чистых супесчаниках брусника будет менее урожайна, чем на субстрате с преобладанием торфа...